Новые технологии в сельском хозяйстве

Средства механизации в коровниках

Как правило, внутренняя планировка коровника разбивается на три зоны: зону кормления с широким кормовым «столом» (более 3 м), отделенным от зоны свободного выгула фиксирующими устройствами и зоны отдыха животных с раздельными боксами для лежания. Поение животных при отрицательных температурах решается применением групповых поилок - термосов с электроподогревом.

Удаление навоза - мобильными или стационарными дельта-скребковыми транспортерами.

Состояние гигиены вымени и качество молока усугубляет и тот факт, что в дождливый период и, особенно в осенний, почва с пастбища или навоз с выгульных дворов заносится животными и оседает в стойлах коровника. Животные после их перегона стремятся сразу же после выдаивания лечь в стойлах, что является одной из причин загрязнения сосков вымени и мастита дойного стада.

Доение в стойлах создает серьезные физические трудности и для доярок, которые вынуждены делать сотни приседаний за период дойки, и находиться в неудобной позе. Совершенно иная картина при доении в залах, где дояр работает в удобном положении без приседаний, находясь в траншее. Машинное доение в стойлах морально устарело и не эргономично. Характерное для российских молочных ферм поголовье в 800 голов, при содержании в стандартном коровнике (4*200) на привязи обслуживается 16 операторами, а при доении в доильных залах, например, на установке «Индустриальный» со станками Параллель 2*20 будет обслуживаться двумя операторами.

«Индустриальный» доильный зал специально разработан для крупных рерм (фирмы SАС). Для обеспечения максимальной надежности и эффективности зал «Индустриальный» разделен на два полностью независимых доильных блока. Если один из параллельных блоков выходит из строя, всех коров без каких-либо проблем можно подоить на противоположной части зала. В доильном зале «Индустриальный» животные размещаются в стойлах параллельного типа, где коров осторожно подталкивают сзади в доильные станки, чтобы они заняли оптимальную позицию для доения. Коровы стоят перпендикулярно доильной яме, минимальное расстояние между стойлами — 70 см. Доильный аппарат навешивается между задними ногами — таким образом, обеспечивается удобный доступ к вымени. Благодаря оригинальной кнопке, которую оператор нажимает коленом, его руки все время свободны, и это позволяет ему работать с максимальной эффективностью.

Гигиена доения в стойлах со сбором молока в ведра или молокопровод не может обеспечить требования к высокому качеству и безопасности молока — сырья. Невозможно исключить попадания навоза на соски вымени животного. Характерная для привязного содержания технология доения в стойле, когда для транспортировки молока по молокопроводу в молочное отделение через коллектор доильного аппарата подсасывается воздух из коровника, что приводит к контаминации молока вредными микроорганизмами и механическими загрязнениями в виде частиц почвы, навоза, подстилки, волосяного покрова животных и споровидных бактерий. Подобное исключено при доении коров в доильных залах, сблокированных с коровником.

Эффективность животноводства может быть обеспечена только на качественно новом технологическом и техническом уровнях, позволяющих более полно реализовать генетический потенциал животных за счет рационального использования корма, рабочего времени и комплексной механизации трудоемких процессов.

В последнее десятилетие практически полностью обновилась техника и технологии в животноводстве. В настоящее время на практике применяют две технологии кормления: раздельное скармливание компонентов рациона, или переработка кормов, и кормление сбалансированными кормосмесями. Наиболее эффективно кормление сбалансированными кормосмесями. Измельчение, дозирование и смешивание отдельных компонентов позволяет улучшить вкусовые качества кормов, поедаемость и энергосбалансированность рациона, что положительно влияет на продуктивность. Замена стационарных кормоцехов, например, КОРК-15, раздатчиком-смесителем кормов позволяет за один технологический прием осуществить загрузку, дозирование, перемешивание, транспортировку и раздачу кормосмеси, что существенно экономит трудозатраты на технологию переработки и раздачи кормов.

Поение животных производят из обогреваемых поилок с шарами или опрокидывающих виде корыт.

Удаление навоза на фермах осуществляют по двум схемам. Удаление твердого навоза, получаемого при содержании животных на глубокой подстилке или удаление жидкого при содержании без подстилки.