«АльтерСтарт Прима» – линейка стартовых культур для сырокопч
Просмотреть все объявления от petritest
$ 300.00
Описание
Закваски «АльтерСтарт Прима» обеспечат продукции ускоренную ферментацию сырья, придадут яркий и классический вкус сырокопченых и сыровяленых колбас.Производство колбас – сложный технологический процесс, и на конечный результат влияют разные факторы. Чтобы процесс стал контролируемым, технологи используют сочетания пищевых добавок, специй и других ингредиентов. Солируют в этом оркестре компонентов бактериальные закваски, или по-другому – стартовые культуры.
Правильно подобранные бактерии в закв
Контакты
You don't have the right to see the ad contact
