Свиноферма под ключ: особенность содержания свиней по канадской технологии
На данный момент свиноводство является одной из самых перспективных и быстроразвивающихся отраслей животноводства. Активно использует эта отрасль и новые современные технологии, которые задействуют и смежные отрасли, в частности строительство. Сейчас услуга «свиноферма под ключ» уже никого не удивляет и повсеместно распространена. Уже каждый аграрий знает, что возведение современных быстровозводимых зданий, которое подразумевает эта услуга гораздо эффективнее классических капитальных строений из бетона и кирпича.
Сегодня многие производители предлагают эффективное решение оптимизированного производства свинины – свиноферма под ключ с содержанием свиней по «канадской» или «датской» технологии.
Строительство ангара для содержания свиней по «канадской» технологии, как правило, подразумевает содержание в нем 250-300 голов. Внутреннее пространство представляет собой замкнутый прямоугольник, стены которого выполнены из прочных материалов, которые свиньи бы не смогли прогрызть или проломить. Условно территорию свинокомплекса делят на две зоны – отдыха и кормления. В зоне кормового стола монтируется автоматическая поилка и кормушка, оборудованные емкостями, содержимого которых хватает на 2-4 дня, за счет чего необходимость в трудозатратах в таких хозяйствах значительно снижается. В зоне отдыха располагают тюки с соломой, которые свиньи самостоятельно раздирают и устраивают себе подстилку. Таким образом, содержание свиней в соответствии с «канадской» технологией осуществляется на глубокой соломенной подстилке. Экскременты выделяют энергию в результате гниения, поэтому подстилка получается «с подогревом» и свиньи чувствуют себя комфортно даже при низких зимних температурах.
Такая свиноферма под ключ может представлять собой быстровозводимый ангар различного типа: каркасный с тентовым покрытием, либо бескаркасный и т.д.
«Канадская» технология содержания свиней является «свободновыгульной». Ее преимущество заключается в содержании животных условиях, близким к естественным, за счет чего повышается производительность предприятия. Такой эффект достигается благодаря воздействию на организм холода и тепла, рассеянного света и прямых солнечных лучей, покоя и движения. Движение является одним из важнейших факторов правильного развития животных и увеличения их продуктивности. Движение обеспечивает наличие костей и мышц. Свинокомплексы, созданные по «канадской» технологии, подразумевают возможность свободного перемещения по помещению для свиней. Такой образ жизни способствует высоким показателям привеса живой массы – в среднем 500-600 грамм в сутки, а также превосходные вкусовые характеристики мяса. Кроме того, эта, так называемая «холодная» система содержания свиней, способствует повышению воспроизводительных функций животных и укреплению иммунитета молодняка.