Новые технологии в сельском хозяйстве

Холодильные и морозильные камеры: преимущества и функционал

Современное холодильное оборудование является наиболее эффективным способом демонстрации охлажденной продукции покупателю. Существует масса форм и конфигураций холодильных витрин, которые повсеместно используются на торговых точках.

Оформление камер может быть продиктовано как поставщиком реализуемой магазином продукции, так и общим стилем торговой точки.

Функционал холодильных камер, используемых в розничной торговле:

• поддержание заданной продавцом температуры;
• сохранение продуктов в охлажденном и свежем виде;
• наглядная демонстрация товаров;
• компактное размещение продукции;
• экономия торговой площади;
• привлечение внимания покупателей;
• хранение реализуемой продукции.

Использование холодильных витрин обладает массой неоспоримых преимуществ, которые по достоинству оценили как покупатели, так и персонал торговых точек. Во-первых, холодильное оборудование, установленное в зале, экономит время и силы продавцов, увеличивая количество продаж и эффективность работы сотрудников.

Во-вторых, холодильные камеры обеспечивают беспрепятственный доступ покупателей к охлажденной продукции, тем самым демонстрируя все ее потребительские качества. В-третьих, продуманные конструкция холодильных ларей и организация внутреннего пространства камер позволяют оптимально и рационально использовать габариты оборудования.

Тем самым происходит экономия торговой площади, сокращаются расходы, связанные с арендой и обслуживанием магазина или розничной точки. Оборудование, предназначенное для эксплуатации в стесненных условиях, отличается мобильностью и компактностью. При осуществлении торговли на улице холодильные и морозильные лари оборудуются специальными защитными сейфами, которые надежно запирают продукцию, препятствуя ее воровству.

Защитные сейфы покрываются особой, антикоррозийной краской, которая не боится длительного воздействия влаги. Она не выгорает на солнце под действием прямых ультрафиолетовых лучей. Такое покрытие не подвержено царапинам и истиранию. В случае необходимости обеспечения дополнительной мобильности морозильных камер, которые отличаются большими габаритами, лари устанавливают на платформы, оснащенные колесным шасси. Таким образом решается проблема передвижения и обслуживания морозильных камер.

Регулярное техническое обслуживание и выполнение рекомендаций по уходу за морозильными и холодильными камерами продлевают бесперебойный срок эксплуатации техники.